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🍴肉骨茶比較

比較篇❌ 新加坡三大肉骨茶名店比較

說到肉骨茶是許多到訪新加坡的旅客必嚐試的當地美食，

然而要到哪吃或是哪間店的肉骨茶最道地與最美味呢？！

艾倫已經幫大家評比了以下三間超人氣的肉骨茶名店：

/松發/發起人/黃亞細/  

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肉骨茶 Bah Kut Teh ‧ 由來趣事與美食推薦

1️⃣  松發肉骨茶 #SongFa Bak Kut Teh

創立於1969年，從手推車沿路販售到開立店舖一直到分店遍佈新加坡以及海外地區，

一路靠著意志與堅持開拓松發肉骨茶的美味版圖。

艾倫評論

湯頭顏色較為清澈不混濁，湯的口感辛辣嗆喉、胡椒味濃郁，剛喝的第一口會嚇到，

像是灑了一把胡椒在嘴裡，整個身體慢慢灼熱，但慢慢搭配豬肉後會發現越來越適應也覺得湯的味道剛剛好！

 特級龍骨肉骨茶S$11.5  / 招牌龍骨肉骨茶 NT$260

🔎 內行情報 Insider tips:
 

1. 肉骨茶搭配店內的功夫茶別有一番風味
2. 店內配菜滷豆腐很好吃，值得加點！

  新加坡Singapore

📍 總店位於：【New Bridge Rd. 克拉碼頭】

分店資訊：目前已有10間 大部分位於商場內或是地鐵站附近。點擊查看[分店資訊]

餐點價格：特級龍骨肉骨茶S$11.5

 臺灣Taiwan 

台北也有分店喔 

📍 【松發肉骨茶 SOGO 復興館店 】

地址: 台北市大安區忠孝東路三段300號B2 (B2美食街)

營業時間: 11:00-21:30

 餐點價格：招牌龍骨肉骨茶 NT$260/ 點擊查看完整[菜單]  

📍 【松發肉骨茶 遠東信義A13】

地址：台北市信義區松仁路58號B3

營業時間: 11:00-21:30

 餐點價格：招牌龍骨肉骨茶 NT$260/ 點擊查看完整[菜單]  

2️⃣發起人肉骨茶 #Founder Bak Kut Teh

創立於1978年，飄香40載，創始人始終堅持採用最新鮮的豬骨與獨家㊙️方熬製湯頭，

也讓他受到許多名人的喜愛。目前也進駐台灣市場啦，台北的朋友有福了。

艾倫評論

湯頭顏色也屬於清澈型但比松發混濁一些，湯的口感先是胡椒的辛味再來是豬骨熬製後濃郁的香氣，

肉質口感很軟嫩輕輕一抿、肉就能與骨頭分離，整體上發起人的肉骨茶是三間名店中比較平淡的味道，

第一次嘗試的人應該會比較容易接受的口味。

 發起人肉骨茶S$9.8 /  招牌長排骨 NT$240

🔎內行情報 Insider tips:

1. 品嚐豬肉時一定要加上辣椒與黑醬油，口感上多一點刺激。
2. 店內有販售愛玉冰也是值得一嚐

  新加坡Singapore

📍總店位於：Balestier Rd. 馬里士他路

分店資訊：目前僅有四間分店  點擊查看[分店資訊]

餐點價格： 發起人肉骨茶S$9.8

 臺灣Taiwan 

台北的朋友有福啦~

【發起人肉骨茶 ATT 4 FUN 店】

地址：110台北市信義區松壽路12號  ATT 4 FUN 5F

營業時間: 週日~周四 11:00~22:00 / 週五~週六 11:00~23:00

餐點價格: 招牌長排骨 NT$240 / 人氣肉骨茶 NT$170  點擊查看完整[菜單]  

3️⃣ 黃亞細肉骨茶餐室 #NgAhSio Pork Rib Soup Eating House #黃亞細

創立於1955年，陪伴新加坡超過一甲子，其最具特色的就是標榜「38黃金湯方」，

僅取每頭豬3%的部位，搭配獨門胡椒與湯料配方，精心熬煮8小時。

目前在臺北與新竹等地方已開立分店，有機會不防去嚐嚐！

艾倫評論

湯頭顏色是最為混濁的，口感上非常濃郁，濃厚的胡椒味搭配上燉的軟爛的蒜頭以及熬製8小時的湯頭，

口感上味覺層次極其豐富，也是三間中味道最重的，肉質部分可能久燉的關係有些偏硬會卡牙縫的那種程度，

建議先嘗試另外兩間店如果能接受這種味道再來嘗試這間濃郁升級版的口味。

招牌肉骨茶 S$11.8 / 特級上等排骨 NT$260

🔎內行情報Insider tips:

1. 加點油條搭配肉骨茶，吸附著滿滿湯汁的油條一口咬下爽感倍增

  新加坡Singapore

📍總店位於：Rangoon Rd. 仰光路 

分店資訊：目前新加坡有四間分店 點擊查看[分店資訊]

餐點價格：招牌肉骨茶 S$11.8

 臺灣Taiwan 

台北

【黃亞細肉骨茶 台北三越信義店】

地址:台北市信義區松高路12號新光三越A8館,3F

營業時間: 週一~週四 11:00~21:30 /  週五~週日11:00~22:00

餐點價格: 經典肉骨茶NT$200 / 特級上等排骨 NT$260 點擊查看[完整菜單]

桃園

【黃亞細肉骨茶 桃園大江店】

地址:   大江國際購物中心 桃園市中壢區中園路二段501號GB

營業時間:週日~週四：11:00~22:00 / 週五~週日11:00~22:30

餐點價格: 經典肉骨茶NT$200 / 特級上等排骨 NT$260 點擊查看[完整菜單]

新竹

【黃亞細肉骨茶 新竹巨城店】

地址:新竹市東區中央路229號4樓 遠東巨城 Big City

營業時間:週日~週四：11:00~21:30 / 週五~週六：11:00~22:00

餐點價格: 經典肉骨茶NT$200 / 特級上等排骨 NT$260 點擊查看[完整菜單]

看完後你喜歡哪間呢?!

而品嘗過後的您

哪一間

能夠擄獲您的芳心呢?!

#sgfood #singaporefood #bahkutteh#porkribsoup #肉骨茶#alleninsingapore #allensgetaway
#艾倫旅遊與食客日記

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